Jardin du Thé de Guilin

Quand vous faites un voyage à Guilin, il est impératif de découvrir le jardin du thé de l’institut de recherche de Guilin.

L’institut de recherche du thé de Guilin est dans le but d’étudier les habitudes des minorités ethniques et d’entonner la culture du thé chinois. Les touristes qui font un voyage à Guilin peuvent y faire une visite pour obtenir les connaissances du thé, voir le processus du traitement du thé, observer la cérémonie traditionnelle du thé, goûter du thé même acheter du thé de bonne qualité.

Cet institut est le seul institut de recherche du thé au niveau provincial du Guangxi. Il fut fondé en 1979, et se trouve dans le site naturel de la Montagne Yao, No.17 Rue de Jinji. Il possède trois laboratoires, l’espèce, le traitement et la culture.

Les champs du thé se trouvent au pied de la montagne de Yao, irrigués par le ruisseau de Yuru qui est inépuisable toute l’année. Vu que la montagne de Yao est une terre sainte religieuse, le thé qui pousse ici est très doux. Après le test du centre d’inspection de qualité de la Chine, le thé est riche en sélénium.

Un thé rouge développé par cet institut est très cher et rare. Il est très bon pour la santé. Il aide à la digestion, prévenir le rhume, diminuer la glycémie et la tension artérielle, etc. Il y une autre espèce de thé vert à l’osmanthus, qui sèche avec les fleurs d’osmanthus et il a une odeur d’osmanthus, c’est un thé spécial de Guilin.

Ces dernières année, l'institut a mis en place beaucoup d’études et de pratiques pour développer des nouveaux produits.

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